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LA RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE RIVISTA UFFICIALE DELLA STAZIONE SPERIMENTALE PER LE INDUSTRIE DEGLI OLI E DEI GRASSI COMMISSIONE TECNICA PER LE INDUSTRIE DEGLI OLI VEGETALI, GRASSI VEGETALI ED ANIMALI, DELLE PROTEINE VEGETALI, DEGLI OLI MINERALI, DEI COLORI E VERNICI, DEI DETERGENTI E TENSIOATTIVI, DEI PRODOTTI COSMETICI E DI IGIENE PERSONALE COMITATO ITALIANO DEI DERIVATI TENSIOATTIVI |
ANNO LXXVII- N° 12 - DICEMBRE 2000
SOMMARIO
| A. TRIUS, B. BRACKMANN | 793 | Surfing through the year 2000 |
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| GIACOMO DUGO, S. LO CURTO, M. ALFA, G. DI BELLA, V. LO TURCO, E. MAVROGENI, M. SAITTA, F. SALVO, G. PIZZIMENTI, R. MAISANO |
803 | Caratterizzazione di oli di oliva vergini siciliani Nota V – La cv. Nocellara del Belice |
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| B. MARZOUK, J. RIAHI | 835 | Effets de la température sur la stabilité et la qualité de deux huiles végétales |
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| 841 | Attività del Laboratorio Colori e Vernici SSOG | |
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| 843 | Elenco delle Aziende contribuenti della Stazione Sperimentale Oli e Grassi per l’anno 2001 | |
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| 891 | Indice dell’annata 2000 | |
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