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La Rivista Italiana Sostanze Grasse
RIVISTA UFFICIALE DELLA
STAZIONE SPERIMENTALE PER LE INDUSTRIE DEGLI OLI E DEI GRASSI COMMISSIONE
TECNICA PER LE INDUSTRIE DEGLI OLI VEGETALI, GRASSI VEGETALI ED ANIMALI,
DELLE PROTEINE VEGETALI, DEGLI OLI MINERALI, DEI COLORI E VERNICI, DEI
DETERGENTI E TENSIOATTIVI, DEI PRODOTTI COSMETICI E DI IGIENE
PERSONALE COMITATO ITALIANO DEI DERIVATI TENSIOATTIVI
ANNO LXXX- N° 1/2004
SOMMARIO
| Editoriale |
1 |
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| M. Cardillo,
S. De Cesarei, A. Cecchetti |
3 |
Utilizzo
della metodica PCR real-time per la quantificazione di OGM in prodotti
agro-alimentari |
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| A. Mincione,
M. Valenzise, A. Runcio, M. Poiana, G.E. Agosteo, P.K. Taccone |
9 |
Ricerche
sugli oli di oliva vergini calabresi. Influenza delle fitoterapie
sulle caratteristiche qualitative degli oli. Nota I – Effetti
diretti degli attacchi di Antracnosi |
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| F. Caponio,
A.Pasqualone, P. Catalano, T. Gomes, C. Summo |
19 |
Influenza
della temperatura iniziale del frangitore sulla qualità degli
oli extra vergini di oliva estratti |
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| A. Temendjari,
Mohand M. Bellal, R. Laribi, F. Angerosa |
23 |
Impact
de l’attaque de Bactrocera oleae et du stockage des olives
de la varieté Chemlal sur la qualité de l’huile |
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| G. Camaggio,
G. Lagioia |
29 |
Gli
impieghi dell’olio alimentare esausto come fonte di energia
e materia prima industriale. Nota II |
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| S. Tagliabue,
A. Gasparoli, L. Della Bella, P. Bondioli |
37 |
Quali-quantitative
determination of synthetic antioxidants in biodiesel |
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| J. Dannacher,
H. Weller, H. Mäcke, M. Studer |
41 |
Is
heavy metal accumulation on fabrics the origin of massive cotton
fiber damage observed when using detergents with Co- or Mn- containing
bleach catalysts? A combined ICP-MS radiochemistry study |
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| Th. Silou,
S. Biyoko, S. Heron, A. Tchapla, M.G. Maloumbi |
49 |
Caractéristiques
physico-chimiques et potentialités technologiques des amandes
de Irvingia gabonensis |
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| Sottocommissione
Oli Minerali |
59 |
Lubrificanti:
corrispondenze tra metodi analitici |
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65 |
Congressi |
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69 |
Guida Bibliografica |
INDICE
NUMERI ARRETRATI | AVVERTENZE PER GLI
AUTORI
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