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La Rivista Italiana Sostanze Grasse
RIVISTA UFFICIALE DELLA
STAZIONE SPERIMENTALE PER LE INDUSTRIE DEGLI OLI E DEI GRASSI COMMISSIONE
TECNICA PER LE INDUSTRIE DEGLI OLI VEGETALI, GRASSI VEGETALI ED ANIMALI,
DELLE PROTEINE VEGETALI, DEGLI OLI MINERALI, DEI COLORI E VERNICI, DEI
DETERGENTI E TENSIOATTIVI, DEI PRODOTTI COSMETICI E DI IGIENE
PERSONALE COMITATO ITALIANO DEI DERIVATI TENSIOATTIVI
ANNO LXXXIII- N° 4/2009
SOMMARIO
V. Sicari, A.M. Giuffré,
A. Piscopo, M.Poiana |
215 |
Effect of the Ottobratica variety ripening stage on the phenolic profile of the obtained olive oil |
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L. Castellani,
A.M. Serpilli,
A. Bianco |
220 |
The proposal of integration of official analysis methods relative to production protocol of virgin olive oils |
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| P. Bondioli |
229 |
Glicerolo: un chemical tradizionale per una chimica innovative |
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C.O. Akintayo,
E.T. Akintayo,
A. Akinsola, T. Ziegler |
237 |
Matrix-assisted laser desorption ionisation time of flight mass spectrometric analysis of some cucurbita oils for triacylglycerol composition |
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| D. Mariani, E. Trimigno, G. Pallotti |
242 |
ADW: un nuovo metodo di analisi per la valutazione delle prestazioni primarie di lavaggio |
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K. Schwarz,
M. Hartmann,
T. Heidenfelder |
249 |
Trilon(R) M – The sustainable solution to changing market needs |
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| P. Skagerlind |
258 |
Creating the detergent of tomorrow |
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| Attività Commissione Tecnica |
265 |
Sottocommissione Oli Vegetali – Olio di arachide. Caratteristiche e metodi di analisi |
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269 |
Congressi |
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271 |
Notizie in breve |
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273 |
Indice dell’annata 2009 |
INDICE
NUMERI ARRETRATI | AVVERTENZE PER GLI
AUTORI
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