LA RIVISTA ITALIANA
    DELLE
    SOSTANZE GRASSE

    RIVISTA UFFICIALE DELLA STAZIONE SPERIMENTALE PER LE INDUSTRIE DEGLI OLI E DEI GRASSI COMMISSIONE TECNICA PER LE INDUSTRIE DEGLI OLI VEGETALI, GRASSI VEGETALI ED ANIMALI, DELLE PROTEINE VEGETALI, DEGLI OLI MINERALI, DEI COLORI E VERNICI, DEI DETERGENTI E TENSIOATTIVI, DEI PRODOTTI COSMETICI  E DI IGIENE PERSONALE COMITATO ITALIANO DEI DERIVATI TENSIOATTIVI
    ANNO LXXVI- N° 7 - 8 - LUGLIO - AGOSTO 1999

    SOMMARIO

    C. MARIANI, 
    G. BELLAN,
    G. MORCHIO, 
    A. PELLEGRINO    		 297 I componenti minori liberi ed esterificati dellâolio di oliva e dellâolio di nocciola: loro possibile utilizzo nellâindividuazione di commistioni. Nota 3
    J.L. SANZ, 
    M. RODRIGUEZ,
    R. AMILS, 
    J.L. BERNA, 
    J. FERRER,
    A. MORENO    		 307 Anaerobic biodegradation of LAS (Linear Alkylbenzene Sulfonate). Inhibition of the methanogenic process
     
    G.F. MORETTI, I. ADAMI 313 Evolution of spray-drying technology for modern formulated detergent production
    P. STUCCHI 312 I fondotinta fluidi: variabili formulative e ottimizzazione delle strutture emulsionanti
    M. CARDILLO, 
    O. COZZOLI    		 327 Lâelettroforesi capillare
    I.A. AMOO, L. LAJIDE 331 Chemical composition and nutritive significance of the fruits of Nauclea latifolia
    Notiziario 333 Segnalazione di libri
    334 Congressi
    337 Notizie in breve
    339 Guida bibliografica
    INDICE NUMERI ARRETRATI | AVVERTENZE PER GLI AUTORI