LA RIVISTA ITALIANA
    DELLE
    SOSTANZE GRASSE

    RIVISTA UFFICIALE DELLA STAZIONE SPERIMENTALE PER LE INDUSTRIE DEGLI OLI E DEI GRASSI COMMISSIONE TECNICA PER LE INDUSTRIE DEGLI OLI VEGETALI, GRASSI VEGETALI ED ANIMALI, DELLE PROTEINE VEGETALI, DEGLI OLI MINERALI, DEI COLORI E VERNICI, DEI DETERGENTI E TENSIOATTIVI, DEI PRODOTTI COSMETICI  E DI IGIENE PERSONALE COMITATO ITALIANO DEI DERIVATI TENSIOATTIVI
    ANNO LXXVI- N° 10 - OTTOBRE 1999

    SOMMARIO

    D. DOULIA,
    G. VALKANAS    		 411 Production of methyl mono-hydroxystearates from oleic acid by the method of chloroacetoxylation-methanolysis
    N. BUSCHMANN,
    F. HÜLSKÖTTER    		 419 Tensammetry of nonionic surfactants at solid-state electrodes. Correlation with other physicochemical parameters
    P. REEVE 425 Development of abrasive cream cleaners stabilised with rheology modifiers
    E.S. LOWER 429 Chaulmoogric acid (?-13(2-cyclopentene-1 yl)-tri-decanoic acid)
    P.L. LEVI DâANCONA 433 Gli additivi a molecole polari nella lubrificazione elastoidrodinamica
    Comunicazioni brevi
    A.A. AKINDAHUNSI,
    G.OBOH,
    A.A. OSHODI     		 437 Effect of fermenting Cassava with Rhizopus oryzae on the chemical composition of its flour and Gari products
    I.A. AMOO,
    L. LAJIDE    		 441 Chemical composition and nutritive significance of underutilised Haematostaphis barteri fruit
    Notiziario 443 Segnalazione di libri
    445 Congressi
    449 Notizie in breve
    451 Guida bigliografica
    INDICE NUMERI ARRETRATI | AVVERTENZE PER GLI AUTORI