Laboratorio Oli e Grassi

Normazione

Esperti del laboratorio partecipano alle seguenti Commissioni:

Commissione Tecnica SSOG

Sottocommissione Oli vegetali
Sottocommissione Proteine vegetali
Sottocommissione Grassi animali e vegetali

Commissione dei chimici del Consiglio Oleicolo Internazionale (COI) per l’esame dei metodi per l’analisi degli oli di oliva

Commissione dei capi panel e degli esperti di analisi sensoriale del Consiglio Oleicolo Internazionale (COI)